Semínka tykvenec velký Coccinia grandis 10 ks tropická popínavá rostlina s červenými plody pro indickou a thajskou kuchyni
Coccinia grandis, tykvenec velký, je tropická vytrvalá popínavá rostlina z čeledi tykvovitých, která je domovem v Indii, jihovýchodní Asii i tropických oblastech Afriky. Toto balení obsahuje 10 kusů semínek pro pokusné pěstování této oblíbené asijské užitkové rostliny ve skleníku, vytápěné zimní zahradě nebo na letní terase. Tykvenec velký vytváří dlouhé úponkovité lodyhy dorůstající délky až 5 metrů, kterými se rychle popíná po opěrech, mřížkách nebo pergolách. Charakteristickým znakem rostliny jsou dlanitě laločnaté tmavě zelené listy.
Plody jsou drobné, podlouhle vejčité o délce 3 až 7 cm, na povrchu zpočátku zelené s bledě světlejším mramorováním. Po dozrání získávají charakteristickou sytě červenou barvu, jak je vidět i na obrázku rostliny v procesu dozrávání. V kulinářském využití se přednostně používají mladé zelené nezralé plody, které svou chutí a strukturou připomínají miniokurku – přídávají se do indických kari, thajských smažených pokrmů, polévek nebo jednoduše jako tepelně upravená zelenina s česnekem.
Pro úspěšné klíčení je vhodné semínka 24 hodin namáčet ve vlažné vodě. Vysévají se mělce do propustného substrátu při teplotě 26 až 30 °C. Klíčení trvá obvykle 2 až 4 týdny a může být nepravidelné. Rostlina je teplomilná a v evropských podmínkách prospívá nejlépe ve vytápěném skleníku nebo v zimní zahradě, kde dosáhne dospělosti během jedné sezóny a začne plodit již v prvním roce. Rostliny jsou dvoudomé, takže pro plodnost je nutné mít samčí i samičí jedince.
Hlavní vlastnosti:
- Botanický druh: Coccinia grandis, tykvenec velký
- Čeleď: tykvovité (Cucurbitaceae)
- Habitus: tropická popínavá vytrvalá rostlina
- Délka lodyh: až 5 m
- Listy: dlanitě laločnaté, tmavě zelené
- Květy: bílé, drobné, zvonkovité
- Plody: vejčité, 3–7 cm, zelené až sytě červené
- Dvoudomá rostlina: samčí a samičí jedinci odděleně
- Stanoviště: světlé, teplé, slunné
- Pěstování: skleník, zimní zahrada, mřížka, pergola
- Příprava semen: 24 hodin namočit v teplé vodě
- Teplota klíčení: 26–30 °C
- Doba klíčení: 2–4 týdny
- Využití: jedlá zelenina (mladé zelené plody)
- Mrazuvzdornost: žádná, vyžaduje teplotu nad 15 °C
- Původ: Indie, jihovýchodní Asie, tropická Afrika
Obsah balení:
- 10 ks semen Coccinia grandis
Vypěstovat si tykvenec doma představuje zajímavou výzvu pro nadšence asijské kuchyně i pro pěstitele exotické zeleniny. Z mladých zelených plodů lze připravit autentické indické pokrmy, jako je tindora masala nebo thajská kari směs. Plody mají jemnou chuť s lehkou nasládlostí a dobře přijímají koření, takže se dobře hodí i pro pokusy s vlastními recepty. Pro úspěšnou plodnost je důležité poskytnout rostlině dostatek prostoru pro popínání, slunné teplé stanoviště a pravidelnou zálivku v období vegetace. V chladnějším období je vhodné rostlinu chránit a omezit zálivku. Velmi zralé červené plody jsou rovněž jedlé, mají sladší chuť, ale v kuchyni se používají méně často než zelené nezralé.
PRODÁVÁ Largon