Semínka koriandr setý Coriandrum sativum 100 ks aromatická bylinka do kuchyně pro pěstování na zahradě i v truhlíku na okně
Koriandr setý (Coriandrum sativum) představuje jednu z nejstarších a nejvšestrannějších bylinek lidstva, kterou si můžete jednoduše vypěstovat doma ze semínek. V tomto velkém balení 100 kusů semen získáte zásobu pro opakované výsevy během celé sezóny nebo pro založení větší koriandrové zahrádky. Druh patří do čeledi miříkovitých a v dospělosti dorůstá výšky 40 až 60 cm s charakteristickými dvojzpeřenými listy a později i okolíkovými květenstvími.
Hlavní hodnotou této byliny je její dvojí kulinářské využití – mladé zelené listy se používají jako svěží bylinka pro tradiční kuchyně Mexika, Indie, Thajska a Středního východu, zatímco dozrálá semínka tvoří klasické koření s teplou citronovou vůní používané do polévek, pečiva, marinád a koření na nakládání. V evropské kuchyni se semínka tradičně přidávají do tradičního chleba, klobás nebo se z nich vyrábí kořenící směsi.
Pěstování ze semínek je velmi snadné a vhodné i pro úplné začátečníky. Semínka se vysévají přímo na záhon nebo do truhlíku do hloubky 1 cm, ve sponu asi 15 až 20 cm. Klíčení probíhá při teplotě 15 až 22 °C během 1 až 3 týdnů. Koriandr setý patří mezi rostliny, které špatně snášejí přesazování, takže nejlepší je přímý výsev na konečné stanoviště. Pro průběžnou sklizeň čerstvých listů se doporučuje vysévat opakovaně každé 2 až 3 týdny od jara do podzimu.
Hlavní vlastnosti:
- Botanický druh: Coriandrum sativum, koriandr setý
- Lidové názvy: cilantro, čínská petržel
- Čeleď: miříkovité (Apiaceae)
- Habitus: vzpřímená jednoletá bylina
- Výška rostliny: 40–60 cm
- Listy: dvojzpeřené, jemně členěné, sytě zelené
- Květy: drobné, bílé až narůžovělé, v okolících
- Plody: kulovité, hnědé, aromatické
- Stanoviště: slunné, propustný humózní substrát
- Pěstování: záhon, truhlík, okenní parapet
- Výsev: jaro až podzim (s odstupy)
- Teplota klíčení: 15–22 °C
- Doba klíčení: 1–3 týdny
- Sklizeň listů: 4–6 týdnů po výsevu
- Sklizeň semen: 2–3 měsíce
- Mrazuvzdornost: snáší mírné mrazy
- Původ: Středomoří, Blízký východ
Obsah balení:
- 100 ks semen Coriandrum sativum
Pěstování vlastního koriandru patří mezi nejvděčnější bylinkářské projekty s rychlým výsledkem. Čerstvé listy lze sklízet již po několika týdnech a hodí se k ochucení mexických tacos, asijských polévek, indického kari i čerstvých letních salátů. Pro maximální chuťový zážitek je nejlepší listy přidávat až do hotových pokrmů, protože tepelná úprava snižuje jejich charakteristickou vůni. Pokud necháte rostliny vykvést a dozrát, získáte vlastní koriandrová semínka pro využití v kuchyni nebo pro další setí v následující sezóně. Pro úspěšný růst postačí slunné stanoviště, mírně vlhká propustná půda a pravidelná zálivka v sušších obdobích.
PRODÁVÁ Largon