Semínka klitorie ternatská Clitoria ternatea 20 ks tropická pnoucí letnička s jedlými modrými květy pro zahradu balkon i altán
Clitoria ternatea, populárně označovaná jako butterfly pea nebo klitorie ternatská, je oblíbená pnoucí rostlina pro nadšence neobvyklých letniček s gastronomickým potenciálem. V tomto rozšířeném balení 20 kusů semínek získáte zásobu pro výsadbu více exemplářů, založení květinového plotu nebo cíleného pěstování květů pro kuchyňské použití. Druh pochází z moluckého souostroví, konkrétně z ostrova Ternate, kde se pěstuje již po staletí jako okrasná i potravinářská rostlina. V dospělosti tvoří lehce vzdušnou liánu se zpeřenými listy.
Květy klitorie mají typický tvar motýlovité koruny zvětšenou hlavní pavízou, jejíž barva může u různých populací mírně varírovat od svítivě modré přes nadrhle violetové až po extrémně vzácné bílé nebo dvojbarevné formy. Modrá barva pochází z anthokyanů, přírodních pigmentů, které jsou cenné v potravinářském průmyslu jako přírodní barvivo. V Indii a jihovýchodní Asii se klitorie využívá v tradiční ájurvédské medicíně a v tradičních pokrmech jako přírodní obarvovač rýže, sladkostí a koktejlů.
Pro pěstování se semínka po skarifikaci nebo namáčení vysévají do propustného substrátu do hloubky 1 cm a klíčí během 7 až 14 dnů při teplotě 24 až 30 °C. Mladé sazenice rostou rychle a v ideálních podmínkách dorůstají rychlostí 1 až 2 cm denně. Pro popínání potřebuje rostlina mřížku, pergolu nebo dráty, po kterých se může ovíjet. Sklízet květy lze průběžně po celé léto, čerstvé květy se zpracovávají hned, sušené lze skladovat několik měsíců.
Hlavní vlastnosti:
- Botanický druh: Clitoria ternatea, klitorie ternatská
- Lidové označení: butterfly pea, modrý hrách
- Čeleď: bobovité (Fabaceae)
- Habitus: tropická pnoucí jednoletá nebo krátkověká rostlina
- Délka lodyh: 3–5 m
- Listy: lichozpeřené, drobné lístky
- Květy: jasně modré s bílým středem, jedlé
- Plody: dlouhé lusky s plochými semeny
- Stanoviště: slunné, teplé, propustný substrát
- Pěstování: pergola, mřížka, plot, zahrada, skleník
- Příprava semen: skarifikace nebo namočení v teplé vodě
- Teplota klíčení: 24–30 °C
- Doba klíčení: 7–14 dnů
- Zálivka: pravidelná v sezóně růstu
- Mrazuvzdornost: žádná, jednoletka, přezimuje při 12 °C
- Původ: Moluky, jihovýchodní Asie
Obsah balení:
- 20 ks semen Clitoria ternatea
Více semínek umožňuje vytvořit hustší výsadbu nebo experimentovat s pěstováním klitorie v různých nádobách a podmínkách. Při výsadbě většího počtu rostlin lze získat dostatek květů pro pravidelnou domácí přípravu populárního modrého butterfly pea čaje, který si po přidání kyselých příchutí mění barvu na sytě fialovou. Klitorie je také vynikající dusíkfixovní rostlina, takže obohacuje půdu o tento důležitý prvek a hodí se i pro střídání s plodinovou zelinářskou výsadbou. Pro udržení dlouhého kvetení postačí slunné stanoviště, kvalitní opora pro popnutí a pravidelná zálivka v letním období. V chladnějším období je třeba rostlinu ochránit před mrazem nebo ji pěstovat jako sezónní letničku.
PRODÁVÁ Largon