Semena koriandru setého, balení cca 300 ks, kořeninová a léčivá bylina pro pěstování na zahradě, balkoně a v truhlíku
Koriandr setý (Coriandrum sativum) patří mezi nejstarší kořeninové a léčivé rostliny lidstva, jejichž využití sahá tisíce let do historie. Jedná se o jednoletou bylinu, která poskytuje dvě různě využitelné suroviny – aromatickou zelenou nať a kořeninová semena. Sáček obsahuje přibližně 300 semínek, což představuje vydatné balení pro výsadbu na bylinkový záhon, do truhlíku nebo do nádob na balkoně i terase. Rostliny dorůstají do výšky kolem 40 až 60 cm a v období kvetení tvoří jemné okolíky drobných bílých až narůžovělých květů.
Čerstvé listy mají výraznou citrusově-pepřovou vůni a tvoří základ řady světových kuchyní. Hojně se používají v mexické, vietnamské, thajské, indické, blízkovýchodní a severoafrické kuchyni – do polévek, omáček, marinád, salátů, chuťovek a jako čerstvá zálivka teplých pokrmů. Semena získaná po odkvětu mají naopak sladší kořenitě citrusovou chuť a využívají se jako koření do pečiva, perníku, masných výrobků, nakládané zeleniny, kari směsí a likérů. Z hlediska léčivých účinků koriandr podporuje trávení, působí proti nadýmání a obsahuje silice s mírně antibakteriálním účinkem.
Pěstování koriandru je nenáročné a vhodné i pro začátečníky a městské pěstitele bez zahrady. Rostliny prospívají na slunných i lehce polostinných stanovištích s propustnou půdou. Výsev probíhá přímo na stanoviště nebo do nádob od dubna do srpna, ideálně opakovaně po několika týdnech, čímž si pěstitel zajistí stálou zásobu čerstvé natě. Koriandr má tendenci rychle vykvést za horkého počasí, proto se v létě doporučuje polostín a chladnější umístění. Pro sklizeň semen se rostliny nechávají odkvést a po zaschnutí okolíků se semena sklízí, dosušují a uchovávají v uzavřené nádobě.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: koriandr setý (Coriandrum sativum)
- Životní cyklus: jednoletá bylina
- Využitelné části: čerstvá nať i suchá semena
- Charakter natě: citrusově-pepřová vůně
- Charakter semen: sladké, kořenitě citrusové koření
- Využití v kuchyni: asijská, mexická, indická, blízkovýchodní kuchyně
- Léčivé účinky: podpora trávení, proti nadýmání
- Pěstování: zahrada, záhon, truhlík, balkonová nádoba
- Doba výsevu: duben až srpen, opakovaně
- Množství: cca 300 ks semínek
Obsah balení: cca 300 ks semínek koriandru setého.
Koriandr je univerzální volba pro každého milovníka bylin, koření a domácího vaření etnické a mezinárodní kuchyně. Vlastní pěstování zajišťuje čerstvou nať během celé sezóny a po vysušení i kořenitá semena na zimní zásobu. Vydatné balení s přibližně 300 semínky umožňuje opakovaný výsev během několika měsíců a vytvoření stálého zdroje čerstvé suroviny. Kromě kulinárního využití přináší koriandr také tradiční léčivé vlastnosti, což z něj činí praktickou součást bylinkové zahrádky vedle máty, bazalky a petržele.
PRODÁVÁ Largon