Úvodní strana Úvodní strana Dům a domácí potřeby Do Kuchyně Příprava čaje, kávy a nápojů Příslušenství pro domácí výrobu piva a vína Fermentační víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zavařovací sklenice Mason Kovové víko s průhledným ventilem Pro kvašení zeleniny a zelí
Fermentační víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zavařovací sklenice Mason Kovové víko s průhledným ventilem Pro kvašení zeleniny a zelí

Fermentační víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zavařovací sklenice Mason Kovové víko s průhledným ventilem Pro kvašení zeleniny a zelí

Kvašení zelí, okurek i kimchi přímo ve sklenici. Kvasná zátka odvádí plyny vznikající při fermentaci, víčko pasuje na sklenice s hrdlem 70 mm. Celý popis
Skladem
559 Kč
Ušetříte 440 Kč proti doporučené ceně
Bezpečný nákup Bezpečný nákup
Přehled
Fermentační víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zavařovací sklenice Mason Kovové víko s průhledným ventilem Pro kvašení zeleniny a zelí

Fermentační víčko s kvasnou zátkou promění běžnou zavařovací sklenici v praktickou nádobu na domácí kvašení zeleniny. Víčko má průměr 70 mm a našroubuje se na sklenici stejně jako klasické víčko. Uprostřed je pevně usazená průhledná kvasná zátka, která během fermentace odvádí plyny ven ze sklenice. Sklenice tak zůstává uzavřená a obsah můžete nechat v klidu kvasit bez neustálého otevírání a odvětrávání. Hodí se pro kysané zelí, nakládané okurky, kimchi, mrkev, papriky i další fermentovanou zeleninu.

Kvasná zátka pracuje na jednoduchém principu vodního uzávěru. Do komůrky zátky nalijete vodu zhruba do poloviny. Plyny, které při kvašení vznikají pod víčkem, postupně zvyšují tlak, prostupují vodou v komůrce a unikají malými otvory v horní krytce. Vzduch zvenku se přitom zpět do sklenice nedostane, protože cestu mu zahradí voda. Celý proces můžete díky průhlednému plastu sledovat a snadno zkontrolujete, zda je v zátce stále dost vody.

Oproti zakrytí sklenice utěrkou nebo volně položeným víčkem nabízí kvasná zátka uzavřené prostředí, ve kterém fermentace probíhá rovnoměrně. Nemusíte sklenici každý den otevírat a uvolňovat nahromaděný tlak, protože tuto práci za vás dělá ventil. Víčko je vhodné pro začátečníky, kteří s kvašením teprve začínají, i pro zkušené kutily, kteří připravují více várek najednou a chtějí mít jednotlivé sklenice přehledně pod kontrolou.

  • Typ – fermentační víčko s kvasnou zátkou
  • Průměr víčka – 70 mm (2,75 palce)
  • Vhodné pro – zavařovací sklenice typu Mason s hrdlem 70 mm
  • Víčko – kovové se závitem
  • Kvasná zátka – průhledný plast s vodní komůrkou a krytkou
  • Kontakt s potravinami – ano
  • Použití – kvašení zelí, okurek, kimchi a další zeleniny
  • Obsah balení – 1 kovové víčko 70 mm s kvasnou zátkou

Při plnění sklenice nechte mezi zeleninou a víčkem volný prostor alespoň 3 cm, aby se pod víčkem měly kde hromadit plyny a nálev nevystoupal až k zátce. Zeleninu udržujte ponořenou v nálevu a vodu v komůrce zátky během kvašení podle potřeby doplňujte. Po skončení fermentace stačí víčko odšroubovat, umýt v teplé vodě a připravit na další várku. Kvasnou zátku po použití důkladně propláchněte, aby se v komůrce neusazovaly nečistoty. Hotovou kysanou zeleninu pak můžete ve sklenici uzavřít běžným víčkem a uložit do chladu.

Fermentační víčko 70 mm je jednoduchý pomocník pro každého, kdo si chce doma připravovat kysanou zeleninu bez speciálních kvasných hrnců. Stačí ho našroubovat na zavařovací sklenici a nalít vodu do zátky. Díky vodnímu uzávěru unikají plyny ven, zatímco vzduch zůstává venku. Víčko využijete opakovaně pro zelí, okurky, kimchi i vlastní recepty a díky průměru 70 mm ho snadno spárujete s odpovídajícími sklenicemi Mason.

Přes 1 000 000 doručených zásilek
Prodejci na naší platformě již úspěšně doručili přes milion zásilek.
30 dnů na vrácení bez udání důvodů
Zboží nevyhovuje? Nic se neděje, můžete ho vrátit prodejci do 30 dnů bez udání důvodu.
Garance bezpečného nákupu
Nákupem u nás nic neriskujete. V případě nedoručení či ztráty zásilky vám obratem vrátíme Vaše peníze.
Spokojenost zákazníků je pro nás klíčová
Vždy se snažíme udělat maximum pro spokojenost zákazníka.
Přes 5 let na trhu
Již více než 5 let se na nás naši zákazníci mohou spolehnout.
Velmi nízká reklamovanost výrobků
Zboží je reklamováno v méně než 1 % případů.
Snižujeme uhlíkovou stopu
Vaší objednávkou přispíváte na výsadbu stromu jako kompenzaci za uhlíkovou stopu (přispíváme na výsadbu stromů).
Cena s DPH 559 Kč