Semena pálivé chilli papriky De Cayenne, balení cca 85 ks, klasická odrůda kayenského pepře pro skleník a domácí kuchyni
De Cayenne je jedna z nejznámějších a nejstarších chilli odrůd na světě, ze které se tradičně vyrábí kayenský pepř – pálivé koření používané v kuchyních po celém světě. Plody mají typický dlouhý, štíhlý a mírně zvlněný tvar s ostrou špičkou, dorůstají do délky kolem 10 až 15 cm a po dozrání získávají sytě červenou barvu. Sáček obsahuje přibližně 85 semínek, což je optimální množství pro vlastní výsadbu a vytvoření zásoby koření na celý rok.
Tato odrůda patří na stupnici pálivosti Scoville mezi výrazně pálivé chilli papriky s hodnotami obvykle v rozmezí 30 000 až 50 000 SHU. Plody se primárně využívají k sušení a mletí na klasický kayenský pepř, který je nepostradatelnou součástí mexické, cajunské, asijské, indické i africké kuchyně. Z čerstvých plodů lze připravit chilli omáčky, salsu, marinády, pálivé oleje a kvašené nálevy. Plody se snadno suší rozvěšením do svazků v dobře větraném prostoru, kde si zachovají barvu i aroma po mnoho měsíců.
Pěstování De Cayenne vyžaduje teplé a slunné stanoviště. Nejlepších výsledků dosahují rostliny ve sklenících, foliovnících a tunelech, kde mají chráněné prostředí s vyšší teplotou. Pěstovat lze i v polních podmínkách v teplejších oblastech nebo v nádobách na slunném balkoně. Předpěstování sadby probíhá od února v teple, výsadba ven po polovině května. Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, přihnojování během vegetace a vyvazování k oporám u dospělých keřů. Při manipulaci se zralými plody je vhodné používat rukavice, protože pálivé látky výrazně dráždí pokožku a oči.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: paprika roční (Capsicum annuum)
- Odrůda: De Cayenne (klasická Cayenne)
- Typ: pálivá chilli paprika tradiční odrůdy
- Tvar plodů: dlouhé, štíhlé, mírně zvlněné
- Délka plodů: cca 10–15 cm
- Barva plodů: zelená → sytě červená v plné zralosti
- Pálivost: výrazně pálivá (cca 30 000–50 000 SHU)
- Využití: kayenský pepř, sušení, mletí, chilli omáčky, salsa
- Pěstování: skleník, foliovník, tunel, balkon, slunná zahrada
- Sklizeň: postupně během léta a podzimu
- Množství: cca 85 ks semínek
Obsah balení: cca 85 ks semínek pálivé chilli papriky De Cayenne.
De Cayenne je klasická odrůda pro každého fanouška pálivého jídla a domácí výroby koření. Tradiční historie této odrůdy zaručuje spolehlivou pálivost a univerzální využití v kuchyni. Balení s přibližně 85 semínky pokryje potřeby běžné domácnosti i s rezervou pro výměnu sadby nebo dárky pro přátele zahradníky. Vlastní pěstování chilli plodů přináší výhodu naprosté kontroly nad způsobem zpracování a umožňuje připravit si domácí kayenský pepř s plnou vůní, který nemá obdoby v běžné maloobchodní nabídce.
PRODÁVÁ Largon