Semena naťové petržele Fest, balení cca 4 000 ks, dvouletá bylina s plochými listy pro zahradní pěstování a domácí kuchyni
Naťová petržel odrůdy Fest je oblíbená dvouletá kořeninová bylina, která se pěstuje primárně pro aromatické listy s plnou nezaměnitelnou chutí. Na rozdíl od kořenové petržele se u této odrůdy nevytváří jedlý kořen, ale bohatá listová růžice s plochými hladkými listy italského typu. Sáček obsahuje přibližně 4 000 semínek, což je velmi vydatné balení vhodné pro založení dlouhodobé produkce, opakovaný výsev během sezóny i pro pravidelnou domácí spotřebu. Plochá nať má výraznější aroma než kadeřavá varianta a je vyhledávaná zejména v gastronomii.
Petržel patří mezi nejpoužívanější bylinky v evropské a středomořské kuchyni. Hojně se používá do polévek, omáček, vývarů, k vaření brambor, do salátů, na obložení pokrmů, do italských a francouzských receptů, na ozdobu hotových jídel, do bylinkového másla, marinád, pestos a tradičního tabouli (libanonský salát). Listy se nejlépe využijí čerstvé těsně před podáváním, protože dlouhým vařením ztrácejí aroma. Pro dlouhodobé uchování se hodí mrazení (nasekané nebo v ledových kostkách s vodou) a sušení. Petržel je navíc bohatá na vitamín C, K, kyselinu listovou, železo a antioxidanty, takže přináší významnou nutriční hodnotu.
Pěstování naťové petržele je nenáročné, ale vyžaduje trpělivost při klíčení. Semínka klíčí pomalu, obvykle 14 až 21 dní, což je důležité vědět, aby pěstitel zbytečně neopakoval výsev. Pro rychlejší klíčení se doporučuje namočit semínka na 24 hodin do vlažné vody před výsevem. Petržel se vysévá přímo na stanoviště od dubna do srpna, ideálně opakovaně v menších dávkách pro postupnou sklizeň. Rostliny prospívají na slunných i polostinných stanovištích s vlhčí živnou půdou a oceňují pravidelnou zálivku. Jako dvouletka přezimuje a v druhém roce vyhání do květu, čímž končí její produkce listů. Pro stálou zásobu se doporučuje každoroční obnovování výsadby.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: petržel naťová (Petroselinum crispum)
- Odrůda: Fest
- Životní cyklus: dvouletka
- Charakter listů: ploché hladké italské, sytě zelené
- Aroma: výrazné, plné, kořenité
- Pěstování: zahrada, záhon, truhlík, balkonová nádoba
- Stanoviště: slunné i polostinné, vlhčí živná půda
- Výsev: duben až srpen, opakovaně
- Klíčení: pomalé, 14–21 dní
- Využití: polévky, omáčky, saláty, italská kuchyně, mražení, sušení
- Nutriční hodnota: vitamín C, K, železo, kyselina listová
- Množství: cca 4 000 ks semínek
Obsah balení: cca 4 000 ks semínek naťové petržele Fest.
Naťová petržel Fest je klasická volba pro každou domácnost se zájmem o čerstvé bylinky a kvalitní vaření. Plochá italská varianta nabízí plnější a aromatičtější chuť ve srovnání s kadeřavou petrželí a hodí se jak pro každodenní vaření, tak pro gastronomickou prezentaci pokrmů. Velmi vydatné balení s přibližně 4 000 semínky umožňuje výsev na rozsáhlou plochu i pro opakovaný výsev během několika sezón. Vlastní pěstování zajišťuje stálou zásobu čerstvé natě přímo ze zahrady nebo z balkonu, což je výhoda zejména v zimním období, kdy se petržel hodí do polévek a teplých pokrmů.
PRODÁVÁ Largon