Semena lilku vejcoplodého Tsaksoniki, balení cca 230 ks, fialovo-bílé pruhované plody řecké odrůdy pro skleník i zahradu
Tsaksoniki je netradiční řecká odrůda lilku (Solanum melongena), která zaujme nápadným mramorovaným vzhledem plodů. Slupka je fialová s bílými pruhy a fleky, což vytváří zajímavý dekorativní efekt a odlišuje tuto odrůdu od běžných tmavě fialových lilků. Sáček obsahuje přibližně 230 semínek, což je velmi vydatné balení vhodné pro výsadbu domácího skleníku, foliovníku i celého venkovního záhonu. Plody mají typický oválný až podlouhlý tvar a dorůstají do střední velikosti, kterou lze pohodlně zpracovat v běžné domácnosti.
Dužina této odrůdy je bílá, jemná a méně hořká než u standardních lilků, takže nevyžaduje předchozí solení a osušování před tepelnou úpravou. Plody se uplatní v celé řadě receptů – na grilování, pečení, smažení, do ratatouille, moussaky, řecké musaky, pizzy a těstovinových omáček. Lilek je výborný také jako součást vegetariánských a veganských pokrmů, kde slouží jako masitější složka teplých jídel. Středomořský původ této odrůdy předurčuje její využití pro řeckou, italskou, blízkovýchodní a balkánskou kuchyni.
Pěstování lilku vyžaduje teplé a slunné stanoviště, ideálně ve skleníku, foliovníku nebo tunelu, kde rostliny prospívají nejlépe. V teplejších oblastech a v ochráněných polních podmínkách lze pěstovat i venku. Předpěstování sadby probíhá od února v teple, výsadba ven pak po skončení mrazíků v polovině května. Rostliny vyžadují živnou propustnou půdu, pravidelnou zálivku a přihnojování během vegetace. Pro lepší vývoj plodů se doporučuje vyvazování k oporám a odstraňování přebytečných výhonů. Sklizeň probíhá průběžně během léta a plody se sbírají v plné velikosti se stále lesklou slupkou, dokud nezačnou zrát semena uvnitř.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
- Odrůda: Tsaksoniki (řecký původ)
- Tvar plodů: oválný až podlouhlý
- Barva slupky: fialová s bílými pruhy a fleky
- Charakter dužiny: bílá, jemná, méně hořká
- Pěstování: skleník, foliovník, tunel, teplá zahrada
- Využití: grilování, pečení, ratatouille, moussaka, středomořská kuchyně
- Vhodné pro vegetariánské a veganské pokrmy
- Sklizeň: postupně během léta
- Množství: cca 230 ks semínek
Obsah balení: cca 230 ks semínek lilku vejcoplodého Tsaksoniki.
Tsaksoniki je atraktivní volba pro pěstitele, kteří chtějí mít na zahradě netradiční odrůdu s estetickým vzhledem a kulinární historií. Pruhované plody zaujmou nejen na rostlině, ale i na talíři, a poskytují všestrannou surovinu pro středomořské a domácí vaření. Velmi vydatné balení s přibližně 230 semínky umožňuje výsadbu většího počtu rostlin a vytvoření zásoby plodů na celou sezónu. Domácí lilek pěstovaný ve skleníku přináší výrazně lepší chuť i strukturu než plody z dlouhodobé přepravy, a zpestří letní jídelníček vlastnoručně vypěstovanou surovinou.