Semena červené bazalky, balení cca 350 ks, purpurolistá odrůda Ocimum basilicum s jedlými květy pro zahradu a balkon
Červená bazalka je netradiční odrůda klasické bazalky pravé (Ocimum basilicum), která se vyznačuje sytě tmavě purpurovou až téměř černou barvou listů. Tato vzhledem netradiční forma přináší vizuální i chuťové oživení běžné bylinkové zahrádky. Sáček obsahuje přibližně 350 semínek, což je optimální množství pro výsadbu několika trsů na záhonu nebo v truhlících. Kromě listů jsou jedlé také drobné fialovo-růžové květy, které se hodí pro moderní gastronomickou dekoraci. Rostliny dorůstají do střední výšky 30 až 50 cm a tvoří kompaktní husté keříky s lesklými listy.
Tato odrůda má plné kořenité aroma s mírně sladší a méně ostrou chutí než klasická zelená bazalka. Hodí se zejména na přípravu barevných salátů, kde vytváří efektní kontrast k zeleným ingrediencím, do octů a olejů (purpurová barva atraktivně proniká do tekutiny), na ozdobu těstovinových pokrmů, k mozzarelle a sýrům, do pesta s barevným efektem, jako součást italských předkrmů a antipasti i do koktejlů a osvěžujících drinků. Suchá podoba se hodí na přípravu domácího bylinkového koření a směsí, kde zachovává část své charakteristické barvy. Červená bazalka je oblíbenou součástí fine dining gastronomie a moderních kulinárních trendů, kde se uplatňuje pro estetické zdobení pokrmů.
Pěstování červené bazalky vyžaduje podobné podmínky jako u klasické zelené varianty – teplo, slunce a živnou propustnou půdu. Předpěstování sadby probíhá od března v teple v miskovkách, semínka klíčí na světle, takže se vysévají povrchově. Po vyklíčení a vytvoření prvních pravých listů se sazenice přepichují do menších nádob a po skončení mrazíků v polovině května se vysazují na trvalé stanoviště. Rostliny prospívají na slunných stanovištích chráněných před studeným větrem, oceňují pravidelnou zálivku a nesnášejí přemokření ani chlad. Pro podporu tvorby listů a oddálení kvetení se doporučuje pravidelně zaštipovat vrcholové puky. Pokud chcete využít jedlé květy, část rostlin nechte přirozeně vykvést.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: bazalka pravá (Ocimum basilicum)
- Typ: červená purpurolistá odrůda
- Životní cyklus: jednoletá kořeninová bylina
- Barva listů: sytě tmavě purpurová až téměř černá
- Výška: 30–50 cm, kompaktní keřík
- Charakter aroma: plné, kořenité, mírně sladší
- Speciální vlastnost: jedlé fialovo-růžové květy
- Pěstování: zahrada, truhlík, balkon, kuchyňské okno
- Stanoviště: slunné, teplé, propustná živná půda
- Hlavní využití: saláty, ocet, dekorace pokrmů, fine dining
- Estetická hodnota: kontrast k zeleným bylinkám a ingrediencím
- Množství: cca 350 ks semínek
Obsah balení: cca 350 ks semínek červené bazalky.
Červená bazalka je vyhledávaná volba pro pěstitele a kuchaře, kteří chtějí mít na zahradě bylinku s vizuálním efektem. Tmavě purpurová barva listů přináší netradiční vzhled do bylinkové zahrádky a působí kontrastně ke klasickým zeleným bylinkám. Balení s přibližně 350 semínky umožňuje výsadbu několika trsů a vytvoření estetické bylinkové kompozice spolu se zelenou bazalkou, šalvějí nebo tymiánem. Pěstování této odrůdy přináší kromě kulinárního využití také dekorativní rozměr a oživuje balkonové truhlíky i bylinkové zahrádky charakteristickou tmavou barvou listů během celé letní sezóny.
PRODÁVÁ Largon