Semena brokolice Calabrese Natalino, balení cca 300 ks, klasická italská odrůda s tmavě zelenými růžicemi pro zahradní pěstování
Calabrese Natalino je legendární italská odrůda brokolice, jejíž název je odvozen od italského regionu Kalábrie, kde se tato zelenina tradičně pěstuje od starověku. Vyznačuje se velkými tmavě zelenými kompaktními růžicemi s drobnou jemnou strukturou poupat a charakteristickou středomořskou chutí. Sáček obsahuje přibližně 300 semínek, což představuje vydatné balení pro výsadbu dostatečného počtu rostlin a postupný výsev během sezóny. Rostliny dorůstají do střední výšky a tvoří mohutnou listovou růžici, ze které vyrůstá centrální hlavní hlavička obklopená pevnými listy.
Hlavní předností Calabrese Natalino je dvojí sklizeň z jedné rostliny. Po sklizni hlavní centrální růžice rostliny vyhánějí menší boční výhony s drobnějšími růžicemi, které se sklízí postupně během několika následujících týdnů. Tato vlastnost umožňuje dlouhotrvající úrodu z jedné výsadby a maximální využití rostliny. Plody se hodí na vaření, dušení, smažení, do polévek, omáček, na pečení v troubě s česnekem a olivovým olejem, do italských těstovinových pokrmů, na pizza, do zeleninových směsí a quiche, pro mražení do zimní zásoby. Mladé růžice lze konzumovat i na čerstvo do salátů nebo krátce blanšírovat pro zachování křupavé struktury.
Brokolice patří mezi velmi zdravé druhy zeleniny s vysokým obsahem vitamínů C, K, kyseliny listové, vlákniny, antioxidantů a sulforafanu s prokázanými preventivními účinky. Pěstování této odrůdy probíhá obvykle z předpěstované sadby. Výsev probíhá od února do března v miskovkách v teple, sazenice se po vytvoření několika pravých listů přepichují a v dubnu vysazují ven. Lze také provést letní výsev pro podzimní sklizeň. Rostliny prospívají na slunných stanovištích s živnou vlhčí půdou bohatou na dusík a vápník. Klíčové pro správný vývoj růžic je pravidelné zalévání a přihnojování během vegetace.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: brokolice (Brassica oleracea var. italica)
- Odrůda: Calabrese Natalino (klasická italská)
- Charakter růžic: velké tmavě zelené kompaktní hlavní růžice
- Speciální vlastnost: dvojí sklizeň – hlavní hlavička + boční výhony
- Pěstování: zahrada, jarní a podzimní výsadba
- Stanoviště: slunné, živná vlhčí půda
- Výsev: únor až březen do miskovek nebo letní výsev
- Využití: vaření, dušení, pečení, polévky, italské pokrmy, mražení
- Nutriční hodnota: vitamín C, K, vláknina, sulforafan, antioxidanty
- Sklizeň: postupně, hlavní růžice + boční výhony
- Množství: cca 300 ks semínek
Obsah balení: cca 300 ks semínek brokolice Calabrese Natalino.
Calabrese Natalino je klasická volba pro pěstitele, kteří chtějí mít na zahradě tradiční italskou odrůdu s dlouhou historií pěstování. Dvojí sklizeň z jedné rostliny dělá z této odrůdy praktickou součást domácí zahrady. Vydatné balení s přibližně 300 semínky pokryje potřeby rodinné zahrady i s rezervou pro postupný výsev v jarním a podzimním termínu. Vlastní pěstování brokolice přináší výhodu čerstvých růžic v ideální kvalitě a poskytuje cennou zeleninu, kterou v obchodě často nelze najít v plně dozrálém stavu.