Semena bazalky pravé, balení cca 700 ks, klasická kořeninová bylina pro středomořskou kuchyni s repelentním účinkem proti komárům
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) patří mezi nejoblíbenější a nejpoužívanější kořeninové bylinky na světě, zejména v kontextu italské, středomořské a asijské kuchyně. Sáček obsahuje přibližně 700 semínek, což představuje vydatné balení vhodné pro pěstování na bylinkové zahrádce, v truhlících na balkoně i v nádobách na kuchyňském parapetu. Rostliny dorůstají do výšky kolem 30 až 50 cm a tvoří husté listnaté keříky se sytě zelenými vejčitými lesklými listy, které nesou charakteristické aroma plné sladkokoříněných tónů.
Bazalka je nepostradatelnou součástí mnoha klasických receptů. Je hlavní ingrediencí slavného italského pesta alla genovese, dále se hojně používá do rajčatových omáček, na pizzu, do italských salátů Caprese (s mozzarellou a rajčaty), do polévek, marinád, k těstovinám, pizze a všemu, co obsahuje rajčata. Listy se konzumují nejlépe čerstvé, krátce před podáváním, protože tepelnou úpravou ztrácejí aroma. Bazalku lze také konzervovat v oleji, sušit, mrazit a zpracovávat do kořeněných octů. Pro zachování plné chuti se doporučuje trhat listy ručně, nikoli krájet nožem.
Tato bylinka má kromě kulinárního využití také praktickou vlastnost odpuzovat komáry a další obtížný hmyz. Díky tomu se hodí pro pěstování v truhlících u oken, na verandách, terasách a posezeních, kde funguje jako přirozený přírodní repelent. Pěstování bazalky probíhá od jara do podzimu na slunných stanovištích s živnou propustnou půdou. Předpěstování sadby probíhá od března v teple, výsadba ven po skončení mrazíků v polovině května. Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, ale nesnášejí přemokření ani chlad. Pro podporu tvorby listů a oddálení kvetení se doporučuje pravidelně zaštipovat vrcholky a odstraňovat tvořící se květy.
Vlastnosti:
- Druh rostliny: bazalka pravá (Ocimum basilicum)
- Životní cyklus: jednoletá kořeninová bylina
- Výška: 30–50 cm
- Charakter listů: sytě zelené vejčité s typickým bazalkovým aromatem
- Praktická vlastnost: přírodní odpuzování komárů a hmyzu
- Hlavní využití: pesto, italské pokrmy, rajčatové omáčky, Caprese, pizza
- Pěstování: zahrada, truhlík, balkon, kuchyňské okno
- Stanoviště: slunné, teplé, živná propustná půda
- Sklizeň: čerstvé listy po celou sezónu
- Výsev: březen v teple, výsadba ven po polovině května
- Množství: cca 700 ks semínek
Obsah balení: cca 700 ks semínek bazalky pravé.
Bazalka pravá je nepostradatelná bylinka pro každou domácnost, která má ráda kvalitní vaření a středomořskou kuchyni. Vlastní pěstování zajišťuje čerstvé listy po celou letní sezónu v kvalitě, jakou nelze koupit v obchodě. Vydatné balení s přibližně 700 semínky umožňuje výsev na celý bylinkový záhon i pro postupný výsev během sezóny, díky čemuž lze získat stálou zásobu čerstvé bazalky. Praktická vlastnost odpuzování komárů přidává této bylince další užitnou hodnotu a dělá z ní vhodnou rostlinu pro pěstování v blízkosti posezení, oken a teras, kde si její vůně užijete během celého léta.
PRODÁVÁ Largon